老酒收藏的“门道”：四条忌讳、六大建议！

    如今，喜爱收藏老酒的人越来越多，不少人看到陈年老酒的优势，对此也跃跃欲试。但是，前景再好也难免有坑。如果不了解一些收藏知识，往往得不偿失。今天，小编给酒友们整理了一些在老酒收藏投资方面需要注意的一些事项和经验，欢迎各位酒友一起讨论、交流!首先给酒友们分享一些在老酒收藏时需要注意的几个“要点”：一、忌“哄抢”    在老酒收藏投资的高峰期曾出现过好几次“哄抢”现象。老酒收藏的乐观前景让很多不懂老酒的人进入其中，造成了所谓的“哄抢”现象，这就犯了老酒投资的大忌。尤其是一些明显有资金炒作痕迹的酒，要谨慎。收藏者要理性，切记哄抢。二、...

老酒收藏的文化属性和价值有哪些？

    随着品质消费年代来临，酒行业老酒市场渐渐回暖复苏。消费者观念从“买得值”向“买得好”提升，市场规模扩大的同时，老酒行业一夜间成为了市场的“香饽饽”。    近几年来，陈年老酒收藏已经初步上形成了价值体系，当年酿造的中国名酒和地方名酒成为了市场里交易的对象，市场热点也不断涌现。不仅陈年名酒颇有人气，一些地方稀缺老酒，更是一瓶难求！    对于新加入玩酒和藏酒行列的朋友们，困惑需要一层层分解，才能找到自己合适的定位！我们应该先了解下老酒的几个属性。第一属性：饮用    古...

从外观、香味、口感、风格判断白酒优劣的专业术语！

    对于评价一款白酒产品的优劣，专业的白酒评测机构会有其专业的方法，广大的酒友在平时的白酒饮用中也积累无数的品鉴经验，酒友们通过对白酒的色泽、嗅觉、口感等方面提炼总结出一些可以意会、也能言传的标准术语，通过这些往往也能对酒的好坏，判断个八九不离十。那么这些术语都是什么呢?今天古坊小编就和大家一起来看看吧!外观    观察一款酒的外观，一般从酒的颜色，透明度，是否有沉淀物，酒花等几个方面进行辨别。    外观是产品的品相，从市面上的产品我们知道，觉得大多数白酒都是无色，少数会有微黄，这些都是白酒的正色。 ...

古坊老窖:先利后义抓客情，精细服务作保证

    近些年，各大酒企为了获得销售增量，纷纷下沉到终端，对各级市场的终端进行产品进场，生动化建设，力图通过直控的渠道模式掌控更多的终端。古坊老窖也是早早抓住形式，从市级市场的餐饮、便利店烟酒行业，到县级市场餐饮、村头店等等销售网点出发。进一步将产品销售和品牌传播到很多的消费者，在通过渠道政策和品牌传播吸引消费者购买。    古坊老窖认为，适应当下消费市场，如何对终端有较好的掌控，则取决于终端客情的建立。终端网点营业的目的还是为了获得足够的收入，这是他选择产品会关注的利益点，而在众多的品牌中选择谁家的产品，则需要看他的情感点。利益点来源于产品能...

做酒水代理生意需要拥有这些经验

    白酒代理行业受到外界各种因素的影响出现了低迷状态，对于创业者来说，想要走出这种低迷的状态，就要学会沉着应对。新手创业，做好足够的准备工作将会直接关系到加盟店铺的经营状况，今天，跟小编一起来看看酒水代理店需要做好哪些准备工作?    一.兴趣是关键    有兴趣做了，才会努力地去做好一件事情。所谓“干一行，爱一行”，在心理上应该做好迎接一切困难的准备工作，特别是刚开始开酒水加盟店的时候，会比较辛苦，是否有热情，有理想，有兴趣，是白酒代理、酒水加盟者能否坚持到底的动力所在。    ...

白酒领域杀出一匹黑马，古坊酒火爆招募

    2021年伊始，众多白酒企业就已开始琢磨新的打法，力求在激烈的市场竞争中，闯出一条差异性发展之路。    古坊酒，始于公元1995年，是巴蜀液集团主推品牌。泸州酿酒历史悠久，始于秦汉兴于唐宋盛于清明，历经千载而不衰。古坊老窖秉承巴蜀千年文化传统酿酒法，以泸州特产原粮“糯红粮”为原料，汲长江上游凤凰湖水为酒引，采用复杂独特的双轮发酵工艺，酿造而成。    作为我国传统文化最具代表性的符号之一，白酒现已发展成为世界烈酒中价值创造最高的品类。古坊酒自上市以来，每日都有大量有识之士加入我们，短短三月就已突破15000箱大关。城市合伙人...

什么酒值得喝？安利以下几款产品酒

    喜欢喝酒的人一定对各种酒很有研究，大家应该都知道，贵的酒不一定好喝，好喝的酒不一定的贵!市面上好喝的酒千千万万种，对酒不熟悉的人面对这么多品牌的酒一定会不知道哪种比较好!今天古坊小编来跟大家推荐几款不错的品牌，爱喝酒的小伙伴们一起来了解一下吧!古坊老酒    传承古法，匠心酿造，精选红缨籽优质糯高粱、小麦为酿酒原料，以赤水河河水为酒引，严格按照端午采曲、重阳投料之古法传统工艺进行酿制，通过九次蒸煮、八次堆积发酵、七次取酒，采用传统酱香每一瓶酒皆是清蒸回烧，按质装坛，历经多年窖藏，精心勾兑等工序酿成。其酒质老熟芳香，无色透明，清澈晶亮，酱香突出，幽...

酱香六问，探索酱香酒里的奥秘

1、如何品鉴酱香酒？    看颜酒、闻酒香、品其味是品鉴酱香酒的三个步骤。不同的酱香酒个性是完全不同的，归结起来，优质的酱香酒看起来清澈透明、色泽微黄，持杯转动可见酒体挂壁；闻香舒适，优雅细腻、酱香突出；喝起来酒体醇厚、回味悠长，甚至会觉得打嗝都是香的。要想提高对酱香酒鉴赏能力，最好方法还是多品多喝多学习。2、43°的酱香酒与53°的酱香酒有什么区别？    43°酱香酒和53°酱香酒的区别就是否是纯天然的。传统的酱香型酒酿造出来的时候，基酒度数基本在50度以上，43°酱香酒怎么来的？为了降低度数，就要作降度处理。而53°酱香酒是自然酿造的最佳...

关于酒的这些知识你都知道吗？颠覆你的现象

     网络流传白酒埋在地下储存；喝酒的气概被定位于大口豪饮；这夏日里，夜宵选小龙虾和啤酒是标配……事实上，上面的做法都是不合理的我们生活中很多有关酒的常识其实是误区。甚至会对我们的身体会造成不良影响。下面随着古坊小编一起，看看你是否进入了酒的误区？酒没有保质期？     俗话说，酒还是陈的香，不少消费者酒误以为酒是没有保质期的，放的越久就越香越好喝。     正解：酒有保质期，有适饮期     1、低度酒有保质期。对于低度数的白酒，由于酒精的含量不够高，酒中的微生物容易生...

白酒酿造过程有哪些？勾兑酒真的有那么令人“闻之生厌”吗？

       中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深。白酒芳香浓郁，醇和软润，因而深受人们喜爱。不过，对于白酒的酿造过程，却很少有人真正了解。其实酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。下面请听古坊小编一一道来。       制酒工艺包括原料粉碎宜细、辅料清蒸、糊化要透，合理配料、低温发酵、缓火蒸馏等。合理配料，是制酒工艺的基础。配料是否妥当，具体表现为入窖淀粉浓度，即填料、原料、酒醅和水四...