很多人对白酒的了解还比较少，下面古坊老窖跟大家来说一说白酒的原料、白酒的口感特征以及白酒的饮用方式。

       白酒是一种由高粱、小麦、玉米、大米等粮食为原料，在发酵、蒸馏和贮存等过程中，经过多年的工艺积淀而形成的一种酒。不同的粮食和不同的工艺，形成了各地不同口感、不同香型的白酒，如酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒等。

       白酒的品质主要通过度数、色泽、香气、口感、余味等方面来评价。度数是指酒精含量，通常在40度左右；色泽是指白酒的透明度和颜色，一般为无色透明；香气则是指白酒的酒香，可以分为清香型、浓香型和兼香型等；口感则是指白酒的口感特征，如柔和、醇厚、爽口等；余味则是指白酒在口中留香的时间和味道。

       对于白酒的饮用方式，我们一定要注意适量饮用。一般来说，饮用白酒应选择适宜的杯具，注意温度和气味，控制饮用量，不过度饮用，不驾车，以保障自己和他人的安全。

       总结，白酒是一种历史悠久、文化底蕴丰富的中国传统酒，它代表着中国饮食文化的一部分。在享受美味的同时，我们也要懂得尊重白酒的文化和历史，以及科学、合理的饮用方式。

       纯粮白酒推荐：古坊酒，始于公元1995年，是巴蜀液集团主推品牌。泸州酿酒历史悠久，始于秦汉兴于唐宋盛于清明，历经千载而不衰。古坊老窖秉承巴蜀千年文化传统酿酒法，以泸州特产原粮“糯红粮”为原料，汲长江上游凤凰湖水为酒引，采用传统酿造工艺，酿造而成。古坊老窖品牌拥有：窖藏系列，原浆系列，光瓶系列，老酒系列及婚宴喜酒等系列产品。被白酒专家高景炎、沈怡芳品评后赞不绝口，评价其"醇厚、绵甜、净爽、协调，堪称酒中上品，中国浓香型白酒的新典范"。