泸州市政协主席田亚东一行到贵州巴蜀液酒业调研指导

       2022年8月29日，泸州市政协党组书记、政协主席田亚东一行莅临巴蜀液酒业集团贵州酿酒基地——贵州巴蜀液酒业有限公司考察调研并指导工作。巴蜀液酒业集团董事长蒲秀强、总经理蒲遥，以及贵州巴蜀液酒业有限公司总经理蒲刚陪同田亚东主席一行，深入贵州巴蜀液酒业有限公司生产车间实地了解生产经营情况。       听取贵州巴蜀液酒业有限公司工作汇报和实地调研后，田亚东主席总结指出，贵州巴蜀液酒业有限公司用实践证明了不仅是茅台才出好酱酒，赞扬公司“大气、大干、大发展”。公司对酿酒基地周边农民大气，对企业员工大气，甑子...

泸州纯粮白酒 | 白酒怎么品才更有味道？

       白酒的生命力，在于对悠久文化的继承，不断的去吸取精华，缔造好的方面，对于白酒来说，如何去尝试和表达对它的喜爱。酒，这个东西就是需要慢慢的去品鉴，下肚一瞬间的灼热感及躁动，会让你有有不一样的体验。当然了，在这过程中有不同的品鉴方法。望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触...

泸州市侨联、市侨商会赴省侨商会 开展招商考察交流活动

       7月8日，泸州市委统战部副部长、市侨办主任，市侨联党组书记、主席赵宇光率队到省侨商会开展招商考察交流活动。泸州巴蜀液酒业集团总经理、四川省侨商联合会常务副会长蒲遥出席活动。-蒲遥（左三）       考察组一行活动先后考察调研了大陆希望集团、城南美地项目、汇融集团总部（居然之家、万科泊寓、七层精装办公样板房、汇融集团文化中心等）。       座谈会上，播放了泸州市城市宣传片，宣传了泸州市委、市政府出台的各项惠企政策，介绍了泸州的发展环境，围绕如何发挥侨商会作用...

喜报!祝贺泸州巴蜀液酒业集团荣获“泸州产区2022年春酿示范企业”

       6月24日，由泸州市酒业发展促进局指导、市酒类行业协会主办的“泸州产区2022年春酿示范企业”授牌仪式在泸州广播电视台演播大厅举办。泸州市委副秘书长余映梅；市酒业发展促进局党组书记、局长邹学明；市应急管理局副局长吴正勇；市市场监督管理局食品安全总监龚绪；泸州白酒产业园区管理委员会主任黄彬；市酒业发展促进局副局长王勇；市酒业发展促进局副局长李帮林；市酒业发展促进局机关党委书记陶杰；市广播电视台副台长郭永兴；市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春出席授牌仪式。        为维护白酒核心产区的地位...

泸州巴蜀液：白酒市场好吗？

       各行各业都有大项目等着企业参与。白酒也不例外。加入这个项目没有严格的条件。来自总部的各种支持都是值得的。从产品到操作，每一步都有专人指导，直到你学会。       很多白酒品牌的形象不同，但操作方法都是一样的。经销商和消费者很难识别和接受白酒品牌。如果没有厂家强有力、长期的系统支持，经销商很难自食其力，很难撬动市场。没有明确的市场定位和系统的市场运作，就会陷入同质化的恶性竞争，导致同质化的促销对这些问题来说等于猝死，       投资者不必担心这些问题。古坊老窖...

泸州巴蜀液：如何区分酱香型新酒与陈年老酒

       相信了解酱香酒的朋友都知道，好的酱酒在市面上是比较稀少珍贵的。而且酱酒是越陈越香，越陈越好，其相关原因可能是原材以及工艺等有关。但是现在市面上的许多厂家会为了谋取一些暴利用新酒来充当老酒，从价格几十元一直到上千万元等，所以如果你是新手不知该怎么区分酱香新酒与老酒的朋友跟巴蜀液古坊酒小编一起来看看吧。如何区分酱香型新酒与陈年老酒       首先，可以先观察色泽，一般新酒和杂酒酒体清澈透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。而且新杂酒多是指刚生产酿造出来的酱香新酒，并且没有经过三到五年...

通俗易懂的白酒品鉴技巧——会品酒比能喝酒更重要

      一瓶酒好不好不仅在于酒的品质，还在于是否会品，品酒到底应该怎么品呢，古坊老窖教给大家品酒五步骤，通俗易懂学起来吧！1、平心：首先，品酒时要有安静的环境、平静的心情。现实中，喝白酒的场合大家的情绪往往比较激动，这时，得先平复下自己的情绪，让自己放松下来；如果可以的话，先用清水漱漱口再开始。2、观色：就是用眼睛来观察酒的色泽、透明度，有没有悬浮物和沉淀物。喝酒时，可以端起酒杯，透过灯光仔细观察，看酒体是否晶莹剔透，像水晶一样纯净无瑕。这时，您还可以轻轻转动一下酒杯，来观察酒杯的挂杯情况。好的白酒因为微量成分更为丰富，因此酒体粘稠，酒液悬挂杯壁，缓缓而落。3...

古坊老酒：酱香型白酒酿造知识繁复的窖池管理

       “千年老窖万年糟，酒好需得窖池老”。好酒出好池，窖池是酿酒的基础，因此窖池于酿酒而言十分关键。       酱香型白酒的发酵窖为紫红泥底砂条石窖。大小不一，老的酒窖规格2.7m×2.0m×2.6m(长×宽×高)，容积14m3。窖用方块石和黏土砌成，外面再涂以黏土，窖底有排水沟，上面以红土筑成，每窖可投高粱8.5×102kg。新建窖池规格4.0m×2.4m×3.3m(长×宽×高)，容积25 m3，用沙条石砌成，窖底同样有排水沟，以红土筑成，每窖可投高粱1.2×103kg。1、烧窖   ...